कैसे एक छोटी सी कॉफी की दुकान कॉर्पोरेट विशालकाय धड़कता है ...

हालांकि वे भी दो बार चार्ज करते हैं

स्रोत: स्टैंसिल

क्या एक दलित व्यक्ति वास्तव में एक कॉरपोरेट मधुमक्खी के खिलाफ प्रतिस्पर्धा कर सकता है?

इस कॉफी और चाय की दुकान का मालिक या तो एक मसोकिस्ट या प्रतिभाशाली है। मैं शानदार की ओर झुक रहा हूँ

उन्होंने एक साल पहले खोला था। इस उद्यम ने जो दिलचस्प बनाया है वह स्थान है।

क्षेत्र upscale ग्राहकों को आकर्षित करती है। महंगी होने के बाद से यह एक अच्छी बात है।

नकारात्मक पक्ष पर, आपको कौन लगता है कि सड़क पर उनका सामना करना पड़ रहा है? ये सही है। स्टारबक्स। स्टारबक्स के कम से कम दस साल लगाए जाने के काफी समय बाद यह अपकमिंग कॉफी और चाय की दुकान खुली।

यह पागल लगता है। यहां तक ​​कि यह व्यवसाय के लिए एक मर्दवादी दृष्टिकोण की तरह लग सकता है। फिर भी, उसका व्यवसाय पनपता है। लोग अपनी $ 5 चाय और $ 4 नियमित कॉफी के लिए लाइन में लगते हैं। इतना ही नहीं वे एक स्टारबक्स के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं जो वे अधिक पैसा वसूलते हैं।

वह यह कैसे करते हैं?

उन्होंने स्टारबक्स के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करने का फैसला किया। मायने रखने वाले हर उपाय पर वे एक अलग राह अपनाते हैं।

मूल्य निर्धारण

स्टारबक्स में एक नियमित कप कॉफी $ 2 है। वे लगभग $ 4 का शुल्क लेते हैं। इस तरह का प्रीमियम वसूल कर वे एक बयान दे रहे हैं।

हम अलग हैं।

उनकी चाय की कीमतें और भी अधिक अपमानजनक हैं। मैंने कल $ 5 की चाय खरीदी थी। वे अपने स्वामित्व मिश्रण को तैयार करते हैं। आप इसे कहीं और प्राप्त नहीं कर सकते। यह काम पर आपूर्ति और मांग है।

विस्तार

कल की अपनी यात्रा के दौरान, मैंने देखा कि मालिक एक नए कर्मचारी को प्रशिक्षण दे रहा है। उसने प्रदर्शित किया कि कैसे कॉफी पर एक परिपूर्ण डालना है। विस्तार से उसका ध्यान मुझे चकित कर गया। हर छोटी बारीकियों ने उसके काम के प्रति उसके जुनून को झकझोर दिया। वे देखभाल के साथ अपने पेय तैयार करते हैं। वे अपना समय लेते हैं। कॉफी और चाय पर इस तरह का पैसा खर्च करने वाले ग्राहक ध्यान के उस स्तर की उम्मीद करते हैं।

सोर्सिंग

वे अपनी चाय के लिए मालिकाना मिश्रणों का उपयोग करते हैं। वे अपने कॉफी को छोटे उत्पादकों से प्राप्त करते हैं। इस स्टोर के बाहर इन फलियों को खोजना मुश्किल है।

अनुभव

यहाँ वह है जहाँ वे वास्तव में खुद को अलग करते हैं। जब आप चाय खरीदते हैं, तो वे इसे एक कप में नहीं परोसते - जब तक कि आप इसे पाने के लिए नहीं मिलते। वे आपको एक छोटी ट्रे, एक बर्तन, झरनी और एक छोटा सिरेमिक कप प्रदान करते हैं। वे अपनी कॉफी इसी तरह से परोसते हैं। यह उन लोगों से अपील करता है जो अपने पेय पदार्थों का अनुभव करना चाहते हैं, न कि उनका उपभोग करना।

आप एक बड़े प्रतियोगी के खिलाफ जीत सकते हैं। आप बस उन्हें उनके ही खेल में हरा नहीं सकते। इसके बजाय, एक अलग खेल खेलते हैं। बड़े खिलाड़ियों द्वारा नजरअंदाज किए गए बाजार का एक टुकड़ा खोजें।

यह दुकान लोगों को सस्ती कॉफी का एक त्वरित कप हड़पने की सेवा नहीं देती है। उन्होंने एक अपस्केल पड़ोस चुना। वे उन लोगों की सेवा करते हैं जो कॉफी और चाय के समान प्यार को साझा करते हैं।

सूत्र सरल है। अमल चुनौतीपूर्ण है।

अपने बाजार पर एक सामान्य नज़र के साथ शुरू करो। वर्तमान प्रदाताओं द्वारा क्या इच्छाएं पूरी होती हैं? उन्हें दोहराने के लिए क्या मुश्किल होगा?

आइए इस मामले के अध्ययन के उदाहरण को देखें

बाजार: कॉफी और चाय की दुकान

इच्छाओं की पूर्ति नहीं: अपकासल अनुभव, उच्च अंत सोर्सिंग

दोहराने में मुश्किल: अधिक मात्रा में पैमाना नहीं होता है

उन इच्छाओं पर अमल करने के लिए आपको उस अपार अनुभव को बनाने की जरूरत है। जो चुनौतीपूर्ण और महंगा हो सकता है। उन्हें अपनी सामग्री के स्रोत की भी आवश्यकता थी। अंत में, एक टुकड़ा है जो यह सब काम करता है - एक ग्राहक आधार जो आप बेचते हैं उसकी इच्छा है।

तुम्हारे जाने से पहले…

यहां मेरी रचनात्मकता गाइड को पकड़ो। साथ ही, मैं अपने बुलेट लेखन गाइड में फेंक दूंगा और चेकलिस्ट संपादित करूंगा।

यदि आपको इस कहानी में मूल्य मिला है, तो कृपया नीचे "क्लैप" बटन पर क्लिक करें। जो दूसरों को खोजने में मदद करता है। या, इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। ट्विटर पर मेरे साथ जुड़ें